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年轻十岁养生法


  
年愈七旬的唐汉钧教授,步履矫健,没有肚腩,有的却是红里透白的气色和光洁细腻的皮肤,连皱纹都不太多,看起来也就五六十岁。

    唐汉钧,1938年出生,1963年起从事中医临床工作。上海中医药大学附属龙华医院主任医师、教授,上海市名中医,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。

  年愈七旬的唐汉钧教授,步履矫健,没有肚腩,有的却是红里透白的气色和光洁细腻的皮肤,连皱纹都不太多,看起来也就五六十岁。什么妙方令他青春常驻?细谈之下,果然发现唐汉钧有四大养生秘方。

 

    第一个秘方——喝水
  近十年来,在美容健康界兴起一天喝八杯水,但唐汉钧早在1970年开始,就每天喝八杯水。每天清早,200毫升的杯子,他要喝两杯凉开水,接近中午时也要喝两杯,傍晚和晚上睡觉前还会适当喝一点。
  “早上一杯水,可以冲洗肠胃表面的绒毛黏膜,帮助清肠,有利于降低血液黏稠度。”唐汉钧告诉笔者,所以即使是出差,他也会在宾馆里头一天晚上将一大杯水晾凉,早上起来喝。
  

    第二个秘方——运动
  他说自己“欢喜运动”,作为医生,整天坐着给患者看病,活动太少,中医讲究动静结合,所以他每周保证4~5次快走或慢跑,每次40分钟。5点下班后,回到家更换服装和鞋子后,就出去运动。即使下雨他也会撑着伞在雨中快走。60岁之前他跑步较多,60之后较多快走。他说,运动不要成为自己的负担,以稍微出汗较为合适。
  

    第三个秘方——饮食
  他认为饮食讲究三原则,即少、慢、好。
  首先,饭不要吃得太饱,但他也不建议只吃七分饱,而提倡吃九分饱,最少也要八分饱。因为现在社会工作量较大,需要消耗的能量也多。
  其次,吃饭不能为吃而吃,唐汉钧笑称自己吃早餐讲“排场”,每天的早餐一般20分钟左右。6点起床,8点上班,因为家住得离医院近,有足够的时间先洗个澡,然后慢悠悠地打开收音机,一边听新闻或音乐,一边享用早餐。“好的心态可以帮助你更好地吸收食物中的营养。”早餐的食物品种丰富,每天都不一样。如果前一天晚上有应酬,他的早餐饮料一般是绿茶,如果前一晚吃的是家常菜,可能就是一杯牛奶。此外,馒头、面包、糕点交替上餐桌。
  午餐一般在医院吃盒饭,晚餐又属于自己可以控制的范围。唐汉钧家每天的晚餐都会有红酒。高脚酒杯小半杯是他每天固定的量。“吃饭时要高兴,不想工作,和太太聊聊当天发生和看到的开心事,其乐融融,何乐不为。”
  最后是食物质量要“好”,唐汉钧指出,现在食品质量不如一二十年前,所以养生要尽量让自己吃到质量较高的食物。如同样三种肉,15元、23元和28元,他不会花15元买500克的第一种肉,而会花14元买250克的第三种种肉,他比较喜欢购买一些贴有安全标签的食品。
  

    第四个秘方——休闲
  熟悉唐汉钧的人都知道,周末他不工作,也不应酬,因为这段时间属于他的太太。如果有很重要的应酬,需要邀请方直接向唐太太请假,这在圈内也传为美谈。
  每个周末,唐汉钧夫妻俩会去公园坐坐,喝喝茶,发发呆,呼吸新鲜空气,看看玩耍的孩子,静静地体会生活的美好。抛开烦恼,行之随兴。那天,他和太太散步到徐家汇公园,正巧遇上木偶剧团表演,两位老人就乐呵呵地坐在孩子堆里,津津有味地欣赏木偶剧《东郭先生与狼》。


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